【農業委員会】 豊浦ねぎの定植体験会
安土町商工会では、昨年度から農業者との連携を目的に農業委員会を設立しました。今年度の取り組み内容の１つに豊浦ねぎの復活プロジェクトを掲げています。豊浦ねぎは、滋賀県が認定している１９の伝統野菜の１つで、安土町下豊浦地域で栽培されていた青ネギです。下豊浦地域中心で栽培されていたことから出荷量が少なく、幻の伝統野菜となっています。
安土町商工会では、今年度、豊浦ねぎの試験栽培を西川與平さんに依頼させて頂きました。本日、農業委員会の委員を中心に與平さんの畑で、豊浦ねぎの定植（苗を畑に植える）体験をさせて頂きました。與平さんの指導のもと、今回、２列の畝に苗を植えましたが、１列は昔ながらに斜めに、もう１列は地面と直立に植えました。１１月末には収穫できる予定で豊浦ねぎ試食会等も検討しています。
